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乌龙茶和红茶有什么区别!-凯时k66登录

发表日期:2014-04-16

 乌龙茶和红茶有什么区别!四季在变化,饮食也要跟着变化,到了冬天我们就可以换换茶饮,这个渐渐变冷的冬天,我们适合喝乌龙茶和红茶,这两种茶都是具有养胃的功效,但是也有不同,那么乌龙茶和红茶有什么区别?怎么选择适合自己的茶?

 乌龙茶——半发酵茶

 根据陆羽的“茶经”中所述,乌龙茶叶必须像是“摺绉如鞑靼人的马靴,捲曲如阉牛的垂皮,开展如山谷的晨雾初升。”乌龙茶的特性是叶片较大,为辗揉过的全叶。乌龙茶只需短暂的发酵过程,风味兼具绿茶的清香与红茶的平顺。

 红茶——全发酵茶

 红茶又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调,故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶,为我国第二大茶类。

 经过本文的介绍后,大家都知道乌龙茶和红茶有什么区别了吧,乌龙茶和红茶各有长处,也各有短处,至于自己适合喝哪一款,就看自己的口味,还有喜好,喝茶可以很简单,只要自己喜欢就好。
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