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如何选择功夫茶的茶具-凯时k66登录

发表日期:2014-11-24

     随着饮茶之风的兴盛以及各个时代饮茶风俗的演变,茶具的品种越来越多,质地越来越精美。泡功夫茶时是现代快生活节奏下的慢休闲活动,同时也是修身养性的方法,那如何选择功夫茶的茶具呢?茶早在古代就盛行了,而逐渐形成一种具有美德的文化——茶文化。茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长,即便在灯红酒绿、喧嚣躁动的今天,也总有人倾心那一杯清茶,于清香弥漫之际寻找久违了的安宁与惬意。主要有以下几点:

  1、茶壶选择

  选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

  2 、茶盘选择

  最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

  3 、茶匙和茶荷选择

  竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

  4、 炉和水壶选择

  电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。

 

  5、 茶杯选择

  白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

  6 、茶罐选择

  用来储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

  功夫茶具有很多种,这里只都教大家如何选择功夫茶的茶具。喝茶之人讲究除了对茶叶品质、茶具的选择外,还对泡茶水、泡茶环境、泡茶心情等有关。选择一个闲暇的周末,叫上三五好友选择一处环境优雅的地方,真的是人生的一种享受。

 

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